Roa, Z., Rodríguez, G., Rosales Álvarez, R. y Requier-Desjardins, D. 2004. Estimación de la disposición a pagar por panela ecológica desde el enfoque del consumo sostenible. Apuntes. Revista de ciencias sociales. 54 (abr. 2004), 59-87. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.21678/apuntes.54.538.