Bortz, Gabriela, Lucas Becerra, y Hernán Thomas. 2018. «De La “transferencia Tecnológica” Al Desarrollo Local. Dinámicas Sociotecnocognitivas En El Caso Del Yogurito Escolar (Argentina, 1984-2015»). Apuntes. Revista De Ciencias Sociales 45 (82), 33-69. https://doi.org/https://doi.org/10.21678/apuntes.82.863.